| • L'âge de la bière |
| • Origines |
| • Genèse |
| • Mésopotamie et Sumer |
| • Égypte ancienne |
| • Antiquité gallo-romaine |
| • Origines de la cervoise |
| • Cervoise versus vin |
| • Expérimentation |
| • Moyen Âge à nos jours |
| • Innovations et contraintes |
| • Houblon |
| • Révolution industrielle |
| • Bière et abbayes |
| • Ancien Régime |
| • Abbaye de Villers |
| • Trappistes |
| • Bière et villes |
| • Traces archéologiques |
| • Brasseries et législation |
| • Bière et gastronomie |
| • Brasseries d'aujourd'hui |
| • Patrimoine vivant |
